Gastronomia – Bacharelado Com Le Cordon Bleu

Imagine ter no currículo a mais reconhecida instituição de formação em Gastronomia, a Le Cordon Bleu, somado a toda estrutura e qualidade da UniRitter. Le Cordon Bleu, considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalidade. E a parceria entre essas duas grandes organizações tornou isso possível!

No curso, você aprende, por exemplo, técnicas de cozinha, receitas, segurança alimentar, processos industriais, valor nutricional e legislação do ramo alimentício. Com a parceria entre Le cordon Bleu e UniRitter, 6 das unidades curriculares da graduação terão certificação dupla e selos das duas instituições.

Le Cordon Bleu
Fundada em Paris em 1895, é considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalidade do mundo. No Brasil desde 2018, combina inovação e criatividade com tradição, por meio dos certificados, diplomas, bacharelados e mestrados. Prezando sempre pela excelência nas metodologias aplicadas.

Trata-se de uma rede mundialmente conhecida de instituições educacionais dedicadas a fornecer o mais alto nível de instrução culinária e de hospitalidade.

Saiba mais

Diferenciais do Curso:

• Dupla Certificação: O egresso dos cursos receberá certificados da UniRitter e do Le Cordon Bleu após conclusão das unidades curriculares que fazem parte da parceria;
• Internalização: A formação terá a expertise de duas instituições reconhecidas globalmente. Você terá a possibilidade de internacionalizar seu currículo com certificados valorizados em todo o mundo;
• Aprendizagem: Unidades curriculares práticas no bacharelado em Gastronomia;
• Instrumentos: Os alunos matriculados receberão um jogo básico de uniforme contendo: 2 dólmãs de cozinha, 1 calça, 1 avental e 1 chapéu (toque chef), além de um kit com facas básicas para o trabalho em cozinhas;
• Qualificação: Os certificados do curso possibilitam a atuação em áreas específicas da Gastronomia com habilidades aplicáveis nas rotinas das mais exigentes cozinhas internacionais.